Zum Apéro empfehlen wir Ihnen:

Bülacher Dättenberg AOC
Riesling Sylvaner
Hellgelbe Farbe mit goldigem Schimmer. Tiefe Aromen nach Honig-Melonen und reifen, süssen Aprikosen mit floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen füllig mit fantastischer frischer Säure und wiederum reifen Fruchtaromen. Körperreich mit dezenter Restsüsse, die diesem hervorragenden Schweizer Weisswein zusätzliche Tiefe und Volumen verleiht.

Passt zu: Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Service: Gekühlt bei 8-10 Grad servieren

 
Prickelnd frischer Vin Mousseux für jeden Anlass

Vin Mousseux Chamusant Blanc de
Blancs de Riesling  Sylvaner Brut
Prickelnder Schaumwein, hergestellt aus Riesling  Sylvaner-Trauben. Helles Gelb. Dem Bouquet entströmen zarte, florale Noten und feine Fruchtaromen. Am Gaumen zeigt er sich spritzig, ausdrucksvoll und harmonisch. Unsere Vin Mousseux werden nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Die leichte Fruchtsüsse beschwingt und macht Lust auf ein weiteres Glas!

Passt zu: Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Service: Gekühlt bei 6-10 Grad servieren

 
   
Apéro / Degustationen vom Frühling bis Herbst arrangieren wir für Sie gerne,
eine individuelle Weinprobe mit kleinem Imbiss und einer Besichtigung des Rebberges.

Geniessen Sie ein paar schöne Stunden in der Natur auf unserem Rebberg. Lassen Sie sich
von den Früchten des Jahres verwöhnen. Die schöne Aussicht auf  ein einzigartiges Panorama
von Bülach werden sie immer freudig in Erinnerung behalten.
   
Weindegustation 2018
Es liegt uns am Herzen, dass Sie unseren Wein selbst probieren und sich von dessen Qualität
überzeugen. Verschaffen Sie sich einen Überblick über unsere Weine und entdecken Sie die
Rebsorten und unser Rebberg. Mehr Info